Nuestra historia
En 1975 nuestros padres, olivicultores de varias generaciones en la zona sur de la provincia, deciden adquirir esta finca, por entonces dedicada casi en su plenitud al cultivo de cereales como el trigo y la cebada, y transformarla poco a poco al cultivo del olivo. El cambio de cultivo se culminó en 2015 con la última plantación.
Evolución
En 2019 decidimos dedicar una porción de la finca para obtener un AOVE de excelente calidad y comercializarlo nosotros, escogimos una parcela que se adaptaba bien para obtener un producto de la calidad que buscábamos por su buena orientación, su temprana maduración de frutos y su facilidad para el manejo en cultivo ecológico.
Nuestro Objetivo
El objetivo como agricultores es poder ofrecer directamente al consumidor nuestro zumo, para así conservar el carácter y matices propios impregnados en nuestro aceite por parte de unos métodos de cultivo y cuidado del medio muy particulares.
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